Affettatutto Professionale per Pomodori in Acciaio Inox

Presentazione

Questo tagliatore manuale Bartscher risponde alle esigenze degli ambienti di ristorazione intensivi. Realizzato in acciaio inossidabile, assicura un taglio rapido e regolare di frutti a polpa tenera. Perfetto per l'assemblaggio di sandwich, la composizione di piatti freddi o la decorazione di vetrine, coniuga solidità ed ergonomia per un uso quotidiano intensivo.

Caratteristiche tecniche

Vantaggi chiave

Rapidità di esecuzione per preparazioni efficienti. Regolarità delle porzioni garantendo un impiattamento curato ad ogni servizio. Estetica delle presentazioni valorizzando il piatto del cliente. Massa di 4,7 kg assicurando stabilità e controllo durante il lavoro.

Ambiti di applicazione

Questo utensile si adatta ai ritmi intensi delle cucine di ristoranti, mense e aziende di catering. Permette di accelerare la mise en place senza degradare la qualità delle preparazioni, migliorando così la produttività delle brigate quotidianamente.