Tagliaverdure Elettrico 1 Velocità

Prestazioni Pro

Progettato per ristoranti e catering, questo apparecchio multifunzione assicura lo spezzettamento, la grattugia e il taglio di frutta e verdura con un'efficienza notevole. La sua capacità di elaborazione raggiunge 300 kg/ora, permettendo di servire fino a 400 coperti per servizio.

Motore e Ventilazione

Il blocco motore interamente metallico integra un motore asincrono robusto con feritoie di aerazione strategicamente posizionate. Questa architettura garantisce una ventilazione ottimale e una stabilità eccezionale. La velocità di rotazione fissa di 320 giri/min assicura risultati costanti e precisi.

Doppia Alimentazione

L'attrezzatura dispone di due tramogge distinte per trattare tutti i vegetali. La tramoggia grande di 217 cm² accoglie verdure voluminose come cavoli o sedano rapa. La tramoggia cilindrica di 60,5 mm di diametro preserva le verdure lunghe e fragili come cetrioli e zucchine. L'uscita laterale di 20 cm permette di installare direttamente un contenitore gastro per la raccolta.

Sicurezza Attiva

Il quadro di comando semplificato integra un sistema di rilevamento magnetico che blocca l'avviamento in caso di anomalia. L'apparecchio si arresta automaticamente in caso di utilizzo improprio. La maniglia in acciaio inox, progettata per un uso ambidestro, permette anche l'avviamento automatico dell'apparecchio.

Manutenzione Facile

Tutte le parti a contatto con gli alimenti (camera di taglio, maniglia, tramogge e leva) si smontano senza sforzo e passano in lavastoviglie. I dischi in acciaio inossidabile, disponibili in ampia gamma, beneficiano altresì di un lavaggio in macchina.

Caratteristiche