Wok Eléctrico a Inducción 5000W - Cocina Profesional de Mesa 700

Potencia Profesional

Esta cocina eléctrica de sobremesa 700 equipada con una placa de inducción wok cumple con los exigentes estándares de las cocinas profesionales. Desarrollada por CombiSteel, combina solidez y ergonomía para un rendimiento óptimo en entornos de restauración.

Tecnología de Inducción

La tecnología de inducción difunde un calor uniforme directamente en el corazón del recipiente, eliminando las pérdidas energéticas. El rápido calentamiento alcanza los altos umbrales requeridos por las técnicas culinarias más sofisticadas. El aislamiento térmico optimizado reduce el consumo energético mientras preserva un entorno de trabajo cómodo.

Puntos Fuertes

Superficie de cerámica resistente a impactos y arañazos para una mayor longevidad. Ajuste preciso de la temperatura adaptado a cada preparación. Sistema de protección integrado contra el sobrecalentamiento. Tiempo de respuesta inferior a 1 segundo en los ajustes de potencia. Funcionamiento continuo sin interrupción para servicios intensivos.

Integración en Cocina

Formato compacto y movilidad facilitada por un peso de 23 kg para adaptarse a todas las configuraciones de cocina profesional. Interfaz intuitiva para una inmediata puesta en marcha. Construcción robusta que garantiza resistencia incluso bajo solicitud intensiva. Una herramienta fiable para los chefs que exigen precisión, reactividad y durabilidad.

Especificaciones Técnicas