Wok Cónico Tradicional - 35,6 cm - Acero al Carbono

Diseño Profesional

Este wok cónico de 35,6 cm está diseñado para satisfacer las exigencias de restauradores y catering. Fabricado en acero de calidad superior, garantiza una distribución homogénea del calor indispensable para preparaciones asiáticas auténticas. Su fondo redondeado optimiza la circulación térmica y facilita el trabajo de los alimentos.

Ergonomía y Practicidad

El mango en madera natural ofrece una aislación térmica eficaz contra las proyecciones de calor. Con su diámetro de 35,6 cm, este wok se adapta perfectamente a volúmenes de cocción profesionales. Su mantenimiento simplificado garantiza una higiene impecable en entorno comercial.

Mantenimiento Recomendado

El curado del wok es indispensable antes del primer uso. Esta operación condiciona la superficie de cocción, optimiza las prestaciones y preserva la longevidad de su equipo.