Vitrina Refrigerada para Sushi - Longitud 180 cm - Compresor Lado Derecho

Diseño Elegante

Esta vitrina refrigerada para sushi de la gama HNC de Hoshizaki presenta una silueta contemporánea que se adapta a cualquier tipo de mostrador. Su apariencia refinada realza sus creaciones culinarias mientras garantiza una preservación térmica óptima de sus preparaciones.

Conservación Óptima

El sistema de refrigeración por evaporación estática mantiene una humedad constante y una temperatura estable entre +1 °C y +4 °C. A diferencia de las ventilaciones forzadas, esta tecnología preserva la integridad del sushi sin deshidratarlo. La arquitectura térmica elimina cualquier condensación para una presentación siempre impecable.

Características Técnicas

Equipo Completo

Fachada acristalada panorámica abombada que ofrece una visibilidad máxima. Acceso del operario mediante cristal corredera lateral. Expositor interno con soporte de PVC negro. Evaporador estático de gran diámetro. Motorización posición derecha (fachada frontal).