Vitrina Refrigerada para Sushi 120 cm con Motor Posicionado a la Derecha

Presentación óptima

Esta vitrina refrigerada Hoshizaki de 120 cm realza sus creaciones japonesas en un entorno moderno y elegante. Su diseño sobrio se adapta a todo tipo de mostradores para sublimar la exposición de sus preparaciones, garantizando al mismo tiempo una conservación perfecta al frío.

Tecnología estática

El sistema de evaporación estática de gran diámetro sustituye ventajosamente a la ventilación forzada clásica. Esta tecnología mantiene una humedad y una temperatura estables de forma permanente, evitando el secado de los productos. La ausencia total de condensación garantiza sushis perfectamente limpios, sin gotas de agua molestas.

Diseño práctico

La fachada acristalada curvada ofrece una visibilidad panorámica de sus presentaciones. El cristal corredero del lado de trabajo facilita el acceso y la recarga diaria. El soporte de presentación en PVC negro realza la estética de sus creaciones.

Especificaciones técnicas