Vitrina Refrigerada Positiva Deli II - Capacidad 152 Litros

Exhibición culinaria

Esta vitrina calentadora profesional de 152 litros es el equipo ideal para presentar sus creaciones gastronómicas en las mejores condiciones. Tres niveles de exposición intermedios, totalmente ajustables en altura, ofrecen una flexibilidad total para adaptar la disposición a cada tipo de preparación. La iluminación interior funciona de manera autónoma respecto al calentamiento, permitiendo controlar perfectamente la atmósfera visual de su presentación.

Control térmico

El rango de temperatura se extiende de 30 a 90°C, ajustable con precisión gracias a un termostato dedicado. El sistema de calentamiento en seco garantiza una difusión uniforme del calor en todo el recinto. Un indicador luminoso centralizado indica permanentemente el estado de funcionamiento y el ciclo de calentamiento en curso. Las puertas correderas aseguran un servicio fluido y continuo, incluso durante los picos de actividad.

Conservación de alimentos

Un recipiente de humidificación integrado preserva la higrometría óptima para mantener la apariencia apetitosa de sus preparaciones expuestas. El ensamblaje de cristal templado y acero inoxidable combina solidez y estética cuidada. La fachada acristalada dispone de un cerclaje reforzado que asegura máxima longevidad y seguridad.

Características técnicas