Vitrina Refrigerada - 4 Cubetas Gastronorm 1/1

Formato Compacto

Esta vitrina calentadora profesional se distingue por su reducido tamaño, ideal para espacios de restauración donde cada centímetro cuenta. Acoge hasta 4 cubetas gastronorm GN 1/1, permitiendo mantener a temperatura sus aves asadas y otras preparaciones culinarias a la espera del servicio.

Construcción Robusta

La estructura completamente realizada en acero inoxidable garantiza una durabilidad excepcional y responde a los requisitos de higiene más estrictos. El cristal abombado basculante ofrece una doble funcionalidad: acceso práctico a los alimentos y visibilidad óptima para la presentación en sala.

Calor Controlado

El sistema de calor giratorio se regula de 30°C a 90°C según sus necesidades. Las puertas correderas facilitan el servicio continuo, mientras que la resistencia eléctrica blindada asegura la seguridad de los operadores. El dispositivo de humidificación activa preserva la textura y la jugosidad de los alimentos, completado por una iluminación infrarroja que realza sus presentaciones.

Integración Flexible

Concebida para una instalación sobre mesa o sobre zócalo, esta unidad se adapta a las configuraciones variadas de las cocinas profesionales. Su concepción modular permite integrarla armoniosamente en su línea de producción existente.

Características Técnicas