Vitrina Refrigerada de Pastelería 600x400 - Profundidad 800 mm

Conservación Óptima

Esta torre pastelera negativa de frío ventilado mantiene sus creaciones dulces en condiciones ideales. La temperatura se estabiliza entre -20°C y -15°C con una capacidad total de 362 litros. El termostato electrónico con display digital garantiza un ajuste preciso controlando el consumo energético. El aparato mantiene su rendimiento hasta 43°C de temperatura ambiente.

Seguridad e Higiene

El controlador digital integra una alarma de temperatura alta y baja para asegurar la cadena de frío. El mantenimiento se facilita gracias a las esquinas interiores redondeadas, el burlete de puerta desmontable y la evaporación automática de las aguas de descongelación. El compresor hermético ventilado se desliza sobre guías y el condensador es extraíble para un acceso simplificado a los componentes.

Modularidad y Estructura

Los pies regulables de 135 a 210 mm compensan las irregularidades del suelo. Las puertas embutidas reversibles se equipan con bisagras de acero inoxidable para resistir el uso intensivo. Formato estándar 600×400 mm, profundidad 800 mm. Incluye 5 juegos de guías de acero inoxidable por puerta (bandejas y placas 600×400 vendidas por separado).

Características Técnicas