Vitrina Refrigerada de Mercado - Modelo Caliente

Rendimiento Térmico

Equipo diseñado para profesionales de la restauración móvil, esta vitrina calentadora combina eficiencia energética y flexibilidad operativa. Su módulo calefactor desmontable ofrece un rango de temperatura entre +20°C y +95°C, ajustable con precisión mediante un termostato integrado que garantiza una conservación óptima de las preparaciones culinarias.

Capacidad de Exposición

El volumen interior permite albergar 3 cubetas GN 1/1 simultáneamente. Una bandeja central adicional permite duplicar el espacio de presentación utilizable. La iluminación LED integrada garantiza una exhibición constante de los productos durante toda la jornada de servicio.

Movilidad y Diseño

La estructura incorpora 2 asas ergonómicas que facilitan el transporte y el posicionamiento rápido del bloque calefactor. El sistema de convección forzada asegura una distribución homogénea del calor en todo el compartimento. El acceso a los alimentos se realiza mediante 2 puertas frontales abatibles complementadas con una abertura trasera escamoteable, optimizando las fases de carga, servicio y mantenimiento.

Aplicaciones

Solución destinada a mercados ambulantes, centros comerciales, puntos de restauración rápida, caterings artesanales y cafeterías. Perfectamente adaptada para el mantenimiento en temperatura de platos cocinados, aperitivos calientes, especialidades de catering y pastelería vienesa.

Especificaciones Técnicas