Vitrina Refrigerada de 2 Puertas para Pizza

Vitrina refrigerada

Este mueble refrigerado profesional combina una vitrina integrada y un compartimento de preparación cerrado. La vitrina refrigerada dispone de su propio grupo frigorífico de 170 W en frío estático, preservando idealmente la frescura de los productos expuestos. Acoge 6 cubetas GN 1/3 para realzar sus ingredientes y guarniciones.

Superficie de trabajo

La parte superior de granito grueso constituye una superficie óptima para el estirado y el moldeado de masas de pizza. Esta configuración combina la presentación de productos y la zona de manipulación en un solo equipo, optimizando la ergonomía de su puesto de trabajo.

Rendimiento frigorífico

El armario principal funciona en frío ventilado para una distribución homogénea del aire en el interior de la cámara. El compresor Embraco y el fluido R134a garantizan una refrigeración eficaz y fiable. El termostato digital permite ajustar la temperatura entre +2°C y +8°C según sus necesidades.

Almacenamiento organizado

Cada una de las dos puertas da acceso a 5 niveles de almacenamiento espaciados 70 mm, ofreciendo una capacidad total de 390 litros. La construcción en acero inoxidable, las juntas clipadas y los ángulos redondeados facilitan el mantenimiento diario. El equipo incluye el grupo separado para la vitrina, una rejilla por puerta y 4 ruedas para facilitar el desplazamiento.

Especificaciones