Elemento de Refrigeración Negativa GN 1/2 - Recipiente Gastronorm Frío

Presentación

Este elemento refrigerante GN 1/2 está diseñado para una integración óptima en las Thermobox profesionales. Su placa eutéctica de alto rendimiento garantiza el mantenimiento de una temperatura entre -12°C y -10°C durante 3 a 4 horas, asegurando así la preservación óptima de sus productos sensibles.

Recomendaciones de uso

Para una máxima eficacia, coloque el elemento en el congelador a -18°C durante mínimo 24 horas o hasta su congelación completa. La prueba de solidificación es sencilla: agite el elemento, si no se percibe ningún ruido de líquido, la placa está totalmente solidificada y lista para usar.

Especificaciones técnicas

Aplicación

Este accesorio de frío profesional responde a las exigencias de restauradores y catering para el transporte seguro de productos perecederos. Constituye una solución fiable para respetar la cadena de frío durante sus desplazamientos profesionales.