Vitrina de Presentación Calentada Profesional - 4 Cubetas GN 1/3 - Modelo de Sobremesa

Diseño & Robustez

Esta vitrina calentadora de mostrador CombiSteel se distingue por su estructura monobloque en acero inoxidable alimentario. Esta elección de material garantiza una mayor resistencia a la corrosión y facilita el cumplimiento de los protocolos sanitarios en cocina profesional. La superficie metálica se mantiene sin esfuerzo, resistiendo las agresiones del entorno de restauración mientras preserva su estética a lo largo de los servicios.

Espacio & Manipulación

Con sus 840 × 395 × 270 mm y su peso de 34 kg, este aparato encuentra su lugar en cualquier tipo de superficie de trabajo sin necesidad de refuerzo. Su masa controlada permite los desplazamientos rápidos según la organización del servicio, mientras que su base antideslizante asegura una sujeción impecable en posición.

Funcionamiento Térmico

La cámara de mantenimiento de temperatura acoge 4 recipientes gastronorm 1/3 suministrados con el equipo. El regulador termostático cubre un rango de +30°C a +90°C, permitiendo posicionar los alimentos en el margen reglamentario de seguridad sanitaria. Las características organolépticas de los manjares permanecen intactas durante toda la duración de la exposición.

Características