Vitrina Caliente de Mostrador SHARK 2P - Formato Bain Marie GN 1/3

Robustez e Higiene

Esta vitrina caliente de mostrador SHARK 2P Bain Marie se distingue por su estructura monobloque en acero inoxidable AISI 304. Esta elección de material asegura una durabilidad notable frente a la humedad y las agresiones químicas, cumpliendo con las normas sanitarias más rigurosas de las cocinas profesionales. Las paredes transparentes de vidrio templado ofrecen una exposición óptima de los alimentos con una seguridad reforzada.

Control Térmico

Con una potencia de 1020 W, el aparato garantiza una subida rápida de temperatura y una estabilización precisa. El regulador termostático permite alcanzar hasta 80°C, adaptando el calor difundido a las especificidades de cada preparación. El proceso de calentamiento por baño maría preserva la integridad de las texturas y la autenticidad de los aromas.

Practicidad Operativa

La estante intermedia de vidrio realza la presentación de los productos. La apertura basculante del lado del cliente facilita el acceso a los alimentos y acelera el servicio en las horas punta. El dispositivo de evacuación se desengrasa sin esfuerzo, aligerando las tareas de limpieza diaria. Sus proporciones reducidas de 1190 × 395 × 340 mm permiten un posicionamiento flexible en cualquier tipo de superficie de trabajo.

Características