Horno de Convección Ventilado de Precisión - 12 Niveles Gastronorm 1/1 - Control Manual

Arquitectura Profesional

Este horno calentador ventilado manual cumple con los requisitos de las cocinas profesionales con 12 niveles diseñados para albergar placas y parrillas en formato GN 1/1. Su arquitectura optimiza el espacio de almacenamiento garantizando al mismo tiempo una circulación homogénea del aire caliente.

Control Térmico

El rango de temperatura se extiende de 30°C a 90°C, ofreciendo un control total del mantenimiento de temperatura según sus preparaciones. La puerta de cristal permite una supervisión constante sin necesidad de abrir, preservando así la estabilidad térmica interna. El motor sin inversor garantiza un funcionamiento silencioso y duradero.

Equipamiento Integrado

El panel de control digital simplifica la programación diaria. El temporizador integrado controla los ciclos de cocción con precisión. La iluminación halógena interior maximiza la visibilidad en todos los niveles. Se incluye de serie una bandeja de evaporación de vapor.

Características