Tubo Cuadrado Acero Inoxidable 100x100 mm - Sección Cuadrada INOX

Construcción Profesional

Este molde cuadrado de 100 × 100 mm de la marca Gobel responde a las exigencias de los artesanos pasteleros más exigentes. Fabricado en acero inoxidable, resiste al desgaste intensivo de las cocinas profesionales conservando sus propiedades mecánicas a largo plazo. Su altura de 45 mm ofrece una capacidad óptima para sus preparaciones.

Rendimiento Térmico

El acero inoxidable garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie del molde. Esta conductividad homogénea elimina las zonas de cocción desigual y asegura un dorado perfectamente regular en toda su creación, ya realice entremeses, mousses o tartas estructuradas.

Versatilidad y Diseño

La geometría cuadrada refinada permite concebir postres de gran elegancia arquitectónica. Este modelo se adapta tanto a preparaciones dulces como a creaciones saladas, ofreciendo una precisión de forma impecable. Sus dimensiones compactas facilitan el almacenamiento optimizado en espacios de trabajo profesionales.

Especificaciones Técnicas