Tijeras de Cocina Especial Pescado - Longitud 24 cm

Precisión Culinaria

Estas tijeras para pescado Déglon Sabatier constituyen una herramienta profesional dedicada a la preparación de productos del mar. Las hojas de acero inoxidable niquelado garantizan un corte limpio y una resistencia óptima a la corrosión. Diseñadas para escamar, cortar las aletas y levantar los filetes con facilidad, estos instrumentos garantizan un control total durante el emplatado de sus preparaciones.

Confort de Uso

Los mangos de plástico ergonómicos limitan la fatiga de las manos durante las sesiones de trabajo prolongadas. La construcción robusta y la fiabilidad reconocida de la marca los convierten en un equipo indispensable para los establecimientos especializados en cocina marina.

Características Técnicas