Tapete de Horneado Silpain Profesional - Formato 60 x 40 cm

Rendimiento Culinario

Esta lámina de cocción Silpain de 600 × 400 mm diseñada por Matfer garantiza una difusión térmica uniforme gracias a su estructura microperforada. Resistente hasta 240°C, domina perfectamente la cocción de masas artesanales y bollería delicada. El silicona alimentaria premium garantiza un desmoldado sin esfuerzo y sin grasa añadida.

Diseño Práctico

Con un peso pluma de 188 g, esta lámina se manipula con gran facilidad en el día a día. Sus dimensiones útiles de 585 × 385 mm se integran perfectamente en las bandejas estándar manteniendo un margen de maniobra ideal. La limpieza se realiza en un instante bajo el agua corriente, sin productos químicos ni remojo prolongado.

Características