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Tapete de Horneado Silpain Gastronorm 1/1 - Antiadherente
Réf. MR321014· En stock Todo en su carrito Agotado
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Agotado
Lámina de horneado Silpain de silicona, resistente a alta temperatura hasta 300°C. Tamaño GN 1/1 (600x400 mm), superficie negra sin perforar para cocción uniforme sin engrasar. Limpieza simplificada con esponja. Dimensiones 520x315 mm, peso ligero 149g. Ideal para profesionales de la restauración.
Entrega estimada
desde viernes 29 mayo
Devoluciones fáciles
Hasta el 28 junio 2026
Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
Entrega Rápida
Devoluciones fáciles
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR321014
- Categoría
- Soporte de Cocción
Cocción Profesional
Esta lámina de cocción Silpain de silicona negra de la marca Matfer cumple con los estándares exigentes de la restauración colectiva y artesanal. Diseñada para resistir hasta 300°C, garantiza una cocción homogénea de panes y bollería sin necesidad de preparación con mantequilla ni aceite.
Rendimiento Diario
La superficie antiadherente permite un desmolde inmediato y sin problemas, mientras que la limpieza se realiza simplemente con una esponja. Su peso pluma de 0,149 kg facilita la manipulación diaria en cocina. Compatible con las placas perforadas ref. 310610 (GN 1/1) y 310612 (600 × 400 mm).
Especificaciones
| Formato | GN 1/1 |
| Dimensiones | 600 × 400 mm |
| Longitud útil | 520 mm |
| Profundidad útil | 315 mm |
| Temperatura máx | 300°C |
| Peso | 0,149 kg |
| Material | |
| Composición | Silicona |
| Perforado | No |
| Color | Negro |
| Dimensiones | |
| Longitud | 520 mm |
| Profundidad | 315 mm |
| Compatibilidad | GN 1/1 o 600 × 400 mm |
| Características | |
| Peso | 0,149 kg |
| Resistencia térmica | Hasta 300°C |
| País de fabricación | Francia |
| Garantía | |
| Duración | 1 año piezas |
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