Tapa Protectora para Templadora de Chocolate - Formato Gastronorm 2/3

Protección Sanitaria

Esta tapa profesional para temperadora de chocolate constituye una barrera higiénica indispensable durante las fases de trabajo. Fabricada en acero inoxidable alimentario, resiste las condiciones intensivas de los laboratorios garantizando una durabilidad notable. Su diseño hermético preserva la pureza del chocolate limitando cualquier riesgo de contaminación externa.

Compatibilidad Perfecta

Especialmente diseñada para los modelos Choco 15 de la marca Matfer, este accesorio se adapta fielmente a las dimensiones de la cubeta. Las medidas precisas de 325 × 354 × 57 mm aseguran un ajuste óptimo que mantiene la temperatura de trabajo del chocolate y atenúa las variaciones térmicas indeseadas.

Ergonomía y Diseño

El acabado en acero inoxidable pulido plateado se integra armoniosamente en cualquier entorno de producción. Los asas integradas ofrecen un agarre seguro y permiten acceder rápidamente al contenido de la templadora, optimizando así el flujo de producción en cocina.

Características