Tapa de Protección para Cubeta de Masa Media 40x30 cm - Conservación Óptima

Diseño Profesional

Esta tapa de medio formato acompaña a los artesanos panaderos en la gestión rigurosa de sus fases de fermentación. Su formato 400 × 300 mm se adapta perfectamente a las cubetas de masa estándar, facilitando la organización metódica del puesto de trabajo y la cadena de producción.

Resistencia Térmica

Fabricado en polietileno de alta densidad (PEAD), esta tapa soporta las exigencias diarias del laboratorio. Tolera un rango de temperatura de -40°C a +90°C, permitiendo su uso en cámara frigorífica ventilada para controlar la fermentación de las masas.

Ergonomía y Apilamiento

La geometría rectangular optimiza la manipulación y el almacenamiento. Los salientes integrados garantizan la estabilidad de los apilamientos, permitiendo la superposición segura de varias cubetas sin alterar la integridad de las masas en fermentación. Un equipo indispensable para controlar la higrometría y asegurar las condiciones de fermentación.

Características Técnicas