Tapa con Junta de Silicona para Recipiente Gastronorm GN 1/4

Material profesional

Esta tapa gastronorm está fabricada en acero inoxidable AISI 304, una aleación reconocida por su resistencia a la corrosión y su cumplimiento de las normas de higiene alimentaria. Las esquinas reforzadas aumentan la durabilidad del conjunto y protegen contra las deformaciones derivadas de un uso intensivo.

Estanqueidad térmica

La junta integrada de silicona garantiza un cierre hermético del recipiente. Probada para resistir 12 horas a 170°C, mantiene sus propiedades de estanqueidad en entornos calientes y fríos. Este rendimiento permite conservar la temperatura de las preparaciones evitando al mismo tiempo las fugas.

Compatibilidad universal

Dimensionada para el formato Gastronorm 1/4, esta tapa se adapta a las cubetas estandarizadas utilizadas en cocinas profesionales, colectividades y laboratorios alimentarios. El diseño universal garantiza un posicionamiento estable y seguro.

Recomendaciones de uso

Esta tapa está diseñada para el almacenamiento, el transporte y la conservación. Se debe evitar su uso para la cocción directa a fin de preservar la integridad de la junta de silicona y evitar su desprendimiento prematuro. Cumple con la normativa europea vigente para el contacto con alimentos.