Tapa Hermética para Recipiente Gastronorm GN 1/3 - Conservación al Vacío

Conservación óptima

Esta tapa profesional para cubeta GN 1/3 integra una tecnología de aspiración externa de alto rendimiento que garantiza una cocción al vacío precisa. Los sabores y nutrientes de sus preparaciones permanecen intactos, mientras que la frescura de los productos se mantiene durante un período prolongado para facilitar la organización de su cocina.

Construcción robusta

Fabricado con materiales seleccionados por su resistencia, esta tapa soporta las exigencias de un entorno profesional intenso. Su compatibilidad GN 1/3 ofrece una capacidad adaptada a las necesidades de restaurantes, caterings y establecimientos de restauración. La integración fluida con las máquinas de vacío Mychef asegura un uso óptimo en el día a día.

Especificaciones