Recipientes para Salsa Descubiertos - Diámetro 28 cm

Difusión Térmica Óptima

Esta cacerola profesional de aluminio fundido monobloque garantiza una distribución homogénea del calor en toda su superficie. Esta tecnología elimina las zonas de sobrecalentamiento para evitar que los alimentos se peguen y asegura un control perfecto de la cocción de sus preparaciones líquidas en volumen: salsas cremosas, sopas y guisos.

Practicidad Cotidiana

El revestimiento antiadherente minimiza el uso de grasas mientras garantiza un desmoldado sin esfuerzo. El mantenimiento posterior al uso se convierte en una formalidad, un activo valioso en entornos de producción culinaria intensiva. La base compatible con inducción también se adapta a placas eléctricas, de gas y vitrocerámicas.

Comodidad de Manipulación

Con solo 1,12 kg, esta cacerola mantiene una manejabilidad notable incluso cuando está llena. Esta ligereza limita considerablemente la fatiga muscular durante los trasvases repetidos. El acabado negro sofisticado se integra naturalmente con los estándares estéticos de las cocinas de alta gama.

Características Técnicas