Pozo Refrigerado Empotrable con Ventilación - 3 Cubetas GN - Anchura 1115 mm x Profundidad 730 mm

Presentación

Esta cuba refrigerada drop-in ventilada de Distform alberga 3 cubetas GN y responde a las exigencias de las cocinas profesionales. Garantiza una conservación óptima de las preparaciones frías y bebidas mientras realza su presentación en el momento del servicio.

Construcción robusta

La estructura en acero inoxidable AISI 304 18/10 ofrece una resistencia máxima a las exigencias del entorno profesional. Su superficie lisa facilita la limpieza diaria y garantiza una higiene impecable. Compatible con cubetas GN de hasta 200 mm de profundidad, se adapta a múltiples configuraciones de presentación.

Rendimiento térmico

El aislamiento en poliestireno extruido combinado con la refrigeración por cortina de aire frío asegura una distribución uniforme de las temperaturas entre 0°C y 4°C. El sistema de aire soplado utiliza el gas natural R290, reconocido por su bajo impacto ambiental y sus excelentes prestaciones energéticas.

Practicidad de explotación

La caja de control digital equipada con interruptor luminoso permite un ajuste preciso e intuitivo. La evacuación de agua integrada simplifica el mantenimiento cotidiano. El grupo frigorífico, suministrado en versión integrada, puede ser desplazado al exterior según las necesidades de su instalación. Las herrajes incorporadas facilitan el montaje en líneas de buffet o planos de trabajo de colectividades, autoservicios y buffets fríos.

Especificaciones técnicas