Tabla de Corte Profesional 60 x 40 cm - Amarilla - Grosor 16 mm

Código de Color HACCP

El tono amarillo distintivo de esta tabla de corte señala inmediatamente su asignación exclusiva a la preparación de aves. Esta marcación visual conforme a los protocolos HACCP erradica cualquier riesgo de contaminación cruzada entre alimentos, asegurando así la cadena de producción alimentaria.

Polietileno de Alta Densidad

Confeccionada en polietileno de alta densidad, esta superficie profesional combina resistencia estructural y manejabilidad. Su textura no porosa bloquea la penetración de fluidos y agentes patógenos, asegurando una desinfección óptima. El material respeta el filo de las cuchillas y ofrece una fuerte resistencia a las incisiones repetidas.

Ergonomía Profesional

Superficie lisa sin canal para optimizar la zona útil y simplificar el lavado. El formato 600 × 400 mm permite el tratamiento de volúmenes importantes, mientras que la masa de 3,5 kg permite una manipulación fluida en entornos de producción intensivos.

Características