Tabla de Cortar Violeta 53 x 32,5 cm - Grosor 2 cm - Polietileno Alimentario

Dimensiones y Material

Tabla de trabajo profesional que mide 530 × 325 mm con un espesor de 20 mm. Fabricada en polietileno (PE), pesa 3,1 kg, ofreciendo un equilibrio ideal entre estabilidad durante el trabajo y manejabilidad diaria.

Conformidad HACCP

El tono violeta cumple con las normas del código de color sanitario dedicado a la preparación de alimentos libres de alérgenos. Esta codificación cromática estandarizada limita los riesgos de contaminación cruzada en cocinas colectivas y establecimientos sujetos a controles de higiene reglamentarios.

Funcionalidades

Un canal periférico integrado recoge los jugos y líquidos de corte. La superficie compacta y no porosa del PE impide la penetración bacteriana y facilita las operaciones de limpieza y desinfección.

Especificaciones Técnicas