Tabla de Cortar Profesional 530 x 325 mm - Azul - Grosor 20 mm

Conformidad HACCP

Esta tabla de corte azul cumple con las estrictas normas de la restauración profesional. Su color dedicado a la preparación del pescado se integra perfectamente en su sistema de codificación por colores, eliminando cualquier riesgo de contaminación cruzada entre las diferentes materias primas.

Resistencia y durabilidad

Fabricada en polietileno de alta calidad, esta superficie resiste las muescas y los arañazos intensivos. El espesor de 20 mm asegura una estabilidad excepcional para cortes precisos en filetes y porciones delicadas, incluso en uso diario intensivo.

Ergonomía optimizada

Las dimensiones 530 × 325 mm ofrecen una superficie útil de 490 × 285 mm, ideal para acoger las grandes piezas de pescado manteniendo un puesto de trabajo organizado. Su peso de 3,2 kg permite una manipulación fácil entre las diferentes zonas de preparación.

Higiene impecable

El diseño sin canal elimina las zonas de estancamiento de líquidos y residuos. Esta concepción lisa permite una limpieza rápida y eficaz, reduciendo los tiempos de mantenimiento manteniendo estándares sanitarios ejemplares.

Características