Tabla de Cortar de Madera 325x265 mm - Violeta - Grosor 20 mm

Material Premium

Fabricada en polietileno de alta densidad, esta superficie de corte preserva el afilado de sus cuchillas ofreciendo una resistencia notable al desgaste. Su composición garantiza una durabilidad óptima frente a las exigencias intensivas de las cocinas profesionales.

Código de Color HACCP

El tono violeta cumple con los requisitos del estándar HACCP para el tratamiento de alimentos sin alérgenos. Esta marcación cromática permite una identificación visual instantánea, reduciendo significativamente los riesgos de contaminación cruzada en su cadena de producción.

Aplicaciones

Equipo indispensable para restaurantes, hoteles, colectividades y todas las estructuras sujetas a protocolos sanitarios estrictos. La masa de 1,6 kg garantiza una estabilidad ejemplar sobre la superficie de trabajo, mientras que el surco periférico facilita la gestión de los escurrimientos. Esta herramienta de corte combina conformidad regulatoria, trazabilidad de preparaciones y longevidad profesional para asegurar su proceso de producción.

Características Técnicas