Tabla de Cortar Blanca 415x300 mm - Grosor 10 mm

Formato Optimizado

Esta tabla de cortar blanca ofrece un formato de 415 × 300 mm con un grosor de 10 mm. Su peso de 1,7 kg garantiza una estabilidad impecable sobre la superficie de trabajo manteniendo una manejabilidad adecuada para los ritmos exigentes de entornos profesionales.

Material Higiénico

Fabricada en plástico alimentario de alto rendimiento, esta superficie no retiene olores y frena la proliferación bacteriana. Su acabado liso preserva el filo de las cuchillas facilitando al mismo tiempo la limpieza. El tono blanco optimiza la visibilidad de los alimentos para cortes precisos y controlados.

Seguridad y Practicidad

Dos bordes de tope antideslizantes inmovilizan el accesorio durante su uso. Un canal periférico de recuperación recoge los jugos y residuos para mantener la limpieza de la superficie de trabajo y limitar los riesgos de contaminación cruzada.

Estándares Profesionales

Este equipo combina resistencia mecánica, conformidad sanitaria y ergonomía para estructurar eficazmente la cadena de preparación. Responde a los requisitos de seguridad alimentaria de las cocinas profesionales optimizando al mismo tiempo los flujos de trabajo diarios.

Características