Tabla de Cortar 600 x 400 mm - Azul - 16 mm de Grosor

Formato Profesional

Esta tabla de cortar azul ofrece una plantilla de 600 × 400 mm junto con un grosor de 16 mm. Fabricada en polietileno (PE) de alta calidad, presenta un peso controlado de 3,5 kg que combina manejabilidad y robustez para entornos profesionales de alto rendimiento.

Código de Color HACCP

El azul, reservado exclusivamente para productos del mar, elimina cualquier riesgo de contaminación cruzada. Esta señalización visual instantánea facilita la organización del puesto de trabajo y garantiza la seguridad sanitaria según los requisitos HACCP vigentes.

Superficie de Trabajo

La superficie plana sin canal despliega una zona útil máxima para procesar grandes piezas de pescado. El polietileno permite una limpieza rápida y eficaz, imperativo en los ritmos profesionales exigentes. La textura lisa y la forma rectangular optimizan la manipulación de los alimentos asegurando una precisión de corte impecable.

Resistencia y Aplicaciones

A pesar de su ligereza, esta tabla soporta usos intensivos y cortes repetidos sin degradación. Equipamiento imprescindible para restaurantes, caterings, cocinas colectivas y pescaderías, combinando longevidad, ergonomía y conformidad con las normas sanitarias más rigurosas.

Características