Tabla de Cortar 325 x 265 mm - Blanca - 20 mm de Grosor

Dimensiones y Estructura

Tabla de cortar profesional con dimensiones de 325 × 265 mm y un grosor de 20 mm. Fabricada en polietileno, ofrece una resistencia superior a las exigencias de las cocinas profesionales.

Higiene y Trazabilidad

El tono blanco responde a los requisitos de trazabilidad alimentaria. Destinada a productos lácteos y pastelería, contribuye a prevenir las contaminaciones cruzadas y cumple con las normas HACCP.

Funcionalidad Práctica

Un surco periférico integrado captura los jugos y líquidos durante el corte. Este diseño preserva la limpieza del puesto de trabajo incluso durante las preparaciones más intensas.

Durabilidad y Mantenimiento

El grosor de 20 mm asegura una solidez notable frente a los golpes de cuchillo repetidos. La superficie lisa facilita la limpieza y la desinfección, garantizando una longevidad óptima.

Características Técnicas