Tabla de Corte Gastronorm 1/1 - Código de Color Amarillo HACCP - Espesor 15 mm

Doble superficie de trabajo

Esta tabla de corte profesional en formato GN 1/1 ofrece dos caras utilizables según sus necesidades. La primera presenta una superficie lisa perfecta para los cortes clásicos, mientras que la segunda incorpora un canal periférico que recoge los jugos e impide cualquier desbordamiento sobre la superficie de trabajo. Cada cara cumple con los estándares de una preparación alimentaria profesional intensiva.

Material y conformidad

Fabricada en polietileno HDPE 500 de alta densidad, esta tabla amarilla cumple con los requisitos HACCP. Su color distintivo se integra en un sistema de código de color para la identificación inmediata del material y la separación rigurosa de los utensilios por familia de alimentos, asegurando una trazabilidad impecable en cocina profesional.

Características

Mantenimiento recomendado

Compatible con lavavajillas profesional. Para conservar las propiedades del HDPE a largo plazo, prefiera los ciclos cortos y evite las temperaturas elevadas. Herramienta indispensable para restaurantes, catering y colectividades que respetan los protocolos de higiene HACCP.