Tabla de Cortar Profesional Verde de Polietileno - 530 x 325 mm

Robustez e Higiene

Esta tabla de cortar profesional de Lacor está fabricada en polietileno de alta densidad, un material que resiste a las muescas y arañazos diarios. Su superficie no porosa no retiene olores ni microorganismos, garantizando condiciones sanitarias impecables para cada preparación culinaria. El PE utilizado también preserva el filo de sus cuchillas, prolongando así la vida útil de sus cuchillos.

Codificación de Color HACCP

El tono verde distintivo de esta tabla permite una identificación inmediata para la preparación de verduras. Este sistema de codificación de color facilita el cumplimiento de los protocolos HACCP y la prevención de contaminaciones cruzadas en entornos de restauración profesionales.

Ergonomía y Mantenimiento

Con sus dimensiones de 53 × 32,5 × 2 cm y su peso de 3,44 kg, esta tabla ofrece una superficie de trabajo generosa manteniéndose manejable para el almacenamiento. Su mantenimiento es particularmente sencillo: es apta para lavavajillas para una limpieza rápida y una puesta en servicio inmediata.

Características