Tabla de Cortar de Madera Gastronorm GN 1/1 - Grosor 45 mm

Formato Estandarizado

Esta tabla de cortar profesional adopta las dimensiones GN 1/1, referencia imprescindible en el equipamiento de restauración. Su generosa superficie de trabajo responde a las exigencias de las cocinas profesionales y los aficionados exigentes, ofreciendo un espacio óptimo para las preparaciones culinarias intensivas.

Madera Natural

Fabricada en madera de Hévéa, esta tabla combina durabilidad y resistencia mecánica. El grosor de 45 mm asegura una estabilidad excepcional bajo la hoja, reduciendo las vibraciones para cortes precisos. El material cumple con las normas sanitarias requeridas para el contacto con alimentos, incluso en uso diario intensivo.

Manejo

Dos asas integradas laterales facilitan el transporte seguro y el reposicionamiento entre puestos de trabajo. Esta ergonomía optimizada simplifica también las operaciones de limpieza y mantiene la comodidad de uso durante las largas sesiones de corte.

Características