Tabla de Corte GN 1/2 HACCP Amarilla 12 mm - Norma Higiene Alimentaria

Diseño Higiénico

Esta tabla de cortar en formato GN 1/2 está moldeada en polietileno HDPE 500 de alta densidad. Sus dimensiones de 265 × 325 mm y su espesor de 12 mm constituyen una superficie de trabajo adaptada a las exigencias de las cocinas profesionales. El tono amarillo facilita la identificación inmediata según los protocolos sanitarios vigentes.

Doble Cara Funcional

Una de las caras ofrece una superficie plana ideal para el corte clásico de sus alimentos. El reverso integra un surco periférico especialmente diseñado para recuperar los jugos y líquidos, preservando así la limpieza de su superficie de trabajo y asegurando condiciones de preparación óptimas.

Especificaciones Técnicas

Limpieza y Mantenimiento

Esta tabla de cortar es apta para lavavajillas profesional. Para conservar las propiedades del material HDPE a largo plazo, opte por un ciclo de lavado corto. Un mantenimiento regular garantiza la longevidad y la higiene de su equipo de cocina.