Name: Surtido Reblochade Brézière
Brand: Tellier
SKU: TRBREZREBPACK
Price: 141.65 EUR
Availability: InStock

Surtido Reblochade Brézière

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Pack Reblochade Brézière perfecto para restauradores que desean ofrecer una experiencia quesera auténtica. Este conjunto completo incluye un aparato de raclette de alto rendimiento, un kit Reblochade especialmente diseñado y dos cuchillos profesionales. Capacidad de fusión adaptada a porciones de 1/6 a 1/3 de rueda, ideal para servir de 1 a 4 comensales.

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Marca: Tellier
Référence: TRBREZREBPACK
Categoría: Aparello de Raclette

El Esencial Raclette

Este conjunto profesional reúne todos los elementos indispensables para ofrecer una experiencia raclette auténtica en establecimiento. Integra un aparato brézière de alto rendimiento, un kit Reblochade completo y dos cuchillos profesionales para un servicio óptimo.

Aparato Brézière

Diseñado para acoger porciones de 1/6 a 1/3 de rueda, este aparato se adapta a mesas de 1 a 4 comensales. Sus dos rampas de calor ajustables en altura permiten regular la temperatura según la cantidad de queso a fundir. El portador de queso extraíble es apto para lavavajillas, mientras que la estructura plegable garantiza un almacenamiento compacto. Fabricación en acero inoxidable para resistir a un uso intensivo.

Kit Reblochade

Este accesorio complementario se compone de dos cazuelas, dos espátulas y una bandeja soporte de acero inoxidable. Cada componente está dimensionado para integrarse perfectamente al sistema de calor brézière.

Cuchillos Tradicionales

Estos dos cuchillos profesionales combinan una hoja lisa para raspar el queso fundido y un lado microdentado para realizar las religieuses. Hoja en inox templado, mango de madera barnizada y remaches de latón aseguran un acabado cuidado y un agarre agradable.

Especificaciones

Aparato brézière	L 445 × P 215 × H 300 mm — 850 W — 230 V — 3,55 kg
Kit Reblochade	L 320 × P 140 × H 110 mm — 1,9 kg
Cuchillos (×2)	L 240 × P 45 × H 15 mm — 0,1 kg pieza