Soporte para Tartas de Acero Inoxidable - Diámetro 30 cm

Diseño Monobloque

Este molde profesional de acero inoxidable 18/10 combina solidez y longevidad para la realización de piezas montadas de pasta choux. Su estructura sin soldaduras garantiza una estabilidad notable y una resistencia óptima a la corrosión, cumpliendo con los requisitos de los entornos de trabajo intensivos.

Formato Imponente

Con un diámetro de 300 mm y una altura de 500 mm, este equipo permite ensamblar croquembouches de gran envergadura, perfectamente adaptados a recepciones y ceremonias de excepción. Su aspecto metálico refinado realza la presentación de sus creaciones.

Rendimiento Culinario

La aleación inox 18/10 garantiza una conductividad térmica homogénea, asegurando una cocción regular de los pasteles. La superficie lisa facilita el mantenimiento y el cumplimiento de las normas de higiene rigurosas de las cocinas profesionales.

Características