Soporte GN 1/1 con 5 Guías Longitudinales

Estructura Optimizada

Este accesorio profesional Mychef ofrece 10 niveles de cocción distribuidos en una estructura metálica rígida. Diseñado para entornos exigentes, acoge simultáneamente varias bandejas GN 1/1 garantizando una circulación de aire óptima entre cada nivel.

Dimensiones y Espaciado

Las medidas 480 × 715 × 700 mm (Longitud × Profundidad × Altura) se adaptan a la mayoría de las configuraciones de cocina. La separación de 68 mm entre guías facilita la extracción de las bandejas optimizando al mismo tiempo la densidad de almacenamiento vertical.

Especificaciones Técnicas

Compatibilidad y Uso

Este soporte con guías longitudinales se integra en los hornos profesionales Mychef para constituir un puesto de cocción completo. La profundidad de 715 mm garantiza la estabilidad durante la carga, mientras que la altura de 700 mm preserva un acceso ergonómico a cada nivel. Perfectamente adaptado a la producción en volumen en restaurantes, colectividades y catering.