Soplete de Cocina Profesional

Diseño Premium

Esta herramienta profesional Bartscher combina una estética depurada y una solidez notable. Concebida íntegramente en acero inoxidable alimentario, resiste las condiciones intensivas de las cocinas profesionales facilitando al mismo tiempo el mantenimiento diario. Su fabricación cuidada la convierte en un equipo fiable para los gastrónomos exigentes y las brigadas de restauración.

Versatilidad Culinaria

La llama ajustable y precisa despliega un amplio abanico de aplicaciones creativas. Caramelice sus crèmes brûlées con una costra dorada y crujiente, gratine sus quesos en su punto, dore uniformemente las pieles de aves o pele fácilmente sus verduras mediante flambeado. Cada intervención sublime sus platos e intensifica los aromas.

Características