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Esta sonda de penetración es una herramienta indispensable para cocinas profesionales. Mide las temperaturas de alimentos congelados y cocinados, con un rango de -39,9°C a +110°C, para un control óptimo de la cadena de frío y la cocción.

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Marca: COMARK
Référence: GEF321
Categoría: Utensilio de Cocina

Medición de Precisión

Esta sonda de penetración ofrece un rango de medición extendido de -39,9°C a +109,9°C. Diseñada para profesionales de la restauración, asegura un control riguroso de la cadena de frío y garantiza la seguridad alimentaria en entornos comerciales exigentes.

Aplicaciones Culinarias

El accesorio permite verificar la temperatura en el corazón de carnes, aves y pescados con exactitud. También resulta indispensable para evaluar líquidos y preparaciones semi-sólidas, ofreciendo una polivalencia esencial en cocina profesional.

Características Técnicas

Rango de temperatura	-39,9°C a +109,9°C
Tipos de alimentos	Sólidos, líquidos, semi-sólidos
Uso	Restauración comercial
Garantía	6 meses

El termómetro compatible se vende por separado.

Peso	0,12 kg
Garantía	1 año Piezas

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