Sifón de Crema Profesional en Acero Inoxidable - Capacidad 1 Litro

Construcción Premium

Este sifón profesional Gobel está forjado en acero inoxidable de alta calidad, garantizando resistencia y longevidad incluso bajo uso intensivo. Sus proporciones optimizadas — 95 mm de diámetro, 140 mm de longitud, 95 mm de profundidad y 370 mm de altura total — aseguran manejabilidad y eficacia. El depósito de 9,5 cm de diámetro tiene una capacidad de 1 litro, perfectamente adaptado a volúmenes profesionales.

Versatilidad Culinaria

Compatible con preparaciones frías y calientes, esta herramienta le permite realizar natas montadas aéreas, salsas suaves, espumas sofisticadas y todas sus creaciones que requieran una textura esponjosa. El diseño en acero inoxidable permite su uso en baño maría hasta 70°C, multiplicando sus posibilidades técnicas.

Seguridad Certificada

Conforme a la norma francesa NF D21-901 y certificado TÜV por el laboratorio LNE, este sifón cumple con los requisitos profesionales más estrictos. Fabricación francesa que garantiza fiabilidad y trazabilidad.

Entrega Completa

Entregado listo para usar con 3 boquillas premium (tulipán, recta y estriada) equipadas con rosca de acero inoxidable para un sellado perfecto, más 1 cepillo de limpieza. Funciona con cartuchos de N₂O (referencias GL336 o GL337), hasta 2 cartuchos por llenado. Cartuchos disponibles por separado.

Características