Name: Set de Crepera a Gas 40 cm con Calentador de Chocolate
Brand: RestaurationCHR
SKU: DLPCKCREPG
Price: 169.56 EUR
Availability: InStock

Set de Crepera a Gas 40 cm con Calentador de Chocolate

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Set profesional crepera gas Ø 40 cm + calentador de chocolate para una preparación óptima de crepes y guarniciones calientes. La crepera garantiza una cocción uniforme y rápida, mientras que el calentador de chocolate alcanza hasta 85°C con su capacidad de 0,8 L y potencia de 80W. Incluye rastrillo de bambú y frasco de 800 ml para un servicio preciso y eficiente en cocina.

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Pack Profesional

Este pack Krampouz reúne el equipamiento indispensable para los establecimientos que desean ampliar su oferta en crepería y postres de chocolate. El conjunto asocia una crepera de gas Ø 40 cm y un calentador de chocolate 0,8 L, entregado listo para usar con los accesorios esenciales.

Placa de Hierro Fundido

La superficie de cocción de 40 cm en hierro fundido esmaltado difunde el calor de manera uniforme para obtener crepes perfectamente doradas. Este diámetro generoso permite preparaciones de gran tamaño, ideales para guarniciones abundantes y emplatados cuidados, incluso en períodos de gran afluencia.

Temperatura Controlada

El calentador de chocolate asegura una regulación precisa en un rango de 0°C a 85°C. Este control térmico permite mantener la preparación a la fluidez deseada para bañar, decorar o acompañar sus platos con una calidad constante.

Accesorios Incluidos

El equipamiento se completa con una botella de 800 ml para el servicio preciso del chocolate y un rastrillo de bambú para el extendido regular de la masa. Esta combinación facilita el trabajo en cocina y garantiza resultados homogéneos.

Características