Juego de 6 Moldes Cilíndricos para Dariole - Diámetro 50 mm - Acero Inoxidable

Material Exoglass Premium

Este conjunto de seis moldes para dariole de la marca Matfer está realizado en composite Exoglass. Este material monobloque asegura una resistencia excepcional a la deformación y una longevidad óptima para un uso intensivo en entornos profesionales. El acabado negro elegante realza la estética de su batería de cocina.

Desmoldado Simplificado

El diseño sin soldaduras ni borde enrollado ofrece una superficie perfectamente antiadherente. Sus preparaciones se despegan naturalmente, garantizando un desmoldado sin esfuerzo y sin riesgo de quemaduras. Cada dariole conserva su forma impecable al salir del molde.

Rendimiento Térmico

La difusión térmica homogénea asegura una cocción uniforme y un dorado regular en toda la pastelería. La baja inercia térmica del composite permite una reactividad inmediata a las variaciones de temperatura para un control preciso de la cocción.

Características Técnicas