Set de 3 Cuchillos Shoso - Mondador, Universal y Chef

Tradición Centenaria

Este set de tres cuchillos Shoso encarna la herencia de la cuchillería de Seki, reconocida mundialmente por su arte en la forja de espadas. Cada hoja combina saber hacer ancestral y tecnologías modernas para ofrecer a los profesionales de la restauración herramientas de una precisión notable. La gama Seki Magoroku Shoso de KAI traduce la excelencia japonesa al servicio de las cocinas contemporáneas.

Trío Completo

El conjunto reúne tres instrumentos complementarios: un cuchillo de oficina 12 cm para preparaciones finas y pelado, un cuchillo universal 15 cm adaptado a cortes de carne y pescado, y un cuchillo de chef 18 cm de proporciones generosas para verduras y productos voluminosos. Esta combinación cubre la totalidad de las necesidades diarias.

Especificaciones Técnicas

Rendimiento Diario

Destinados a chefs experimentados como a aficionados apasionados, estos cuchillos forjados satisfacen las exigencias más elevadas. El equilibrio entre resistencia estructural, manejabilidad intuitiva y estética depurada transforma cada gesto culinario en acción fluida. La inversión en calidad Seki Magoroku Shoso asegura años de servicio fiel en cocina profesional o doméstica.