Name: Sartén Redonda de Hierro Fundido con Asas - Diámetro 12 cm
Brand: Olympia
SKU: GEFW815
Price: 3.90 EUR
Availability: InStock

Sartén Redonda de Hierro Fundido con Asas - Diámetro 12 cm

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Plato redondo de hierro fundido con asas 120 mm que combina robustez y elegancia rústica. Diámetro 120 mm, altura 30 mm, ideal para horno y servicio en mesa. Asas integradas para un agarre seguro. Acabado negro atemporal. Curado recomendado antes del primer uso, lavado a mano.

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Presentación auténtica

Este plato con orejas redondo en hierro fundido de 120 mm responde a las exigencias de los profesionales de la restauración. Su diseño combina practicidad operativa y encanto rústico, mientras que el hierro fundido de alta calidad garantiza resistencia y longevidad en un contexto de uso intensivo.

Ventajas prácticas

Las dos asas laterales integradas permiten una manipulación segura entre los espacios de cocina y sala, reduciendo los riesgos de accidentes en el servicio. La masa del hierro fundido ofrece una inercia térmica excepcional, manteniendo las preparaciones a temperatura óptima durante un período prolongado.

Estética tradicional

Su aspecto rústico y auténtico sublima la presentación de carnes a la parrilla, pescados enteros o verduras asadas. Esta pátina característica enriquece la experiencia visual de los comensales y refuerza la identidad gastronómica de su establecimiento.

Características técnicas

Diámetro	120 mm
Altura	30 mm
Peso	0,45 kg
Color	Negro
Material	Hierro fundido de alta calidad

Se requiere un curado inicial: engrasar el plato y calentarlo a 200°C durante una hora para proteger contra la corrosión y garantizar su longevidad. Este modelo se asocia armoniosamente con una tabla de servicio de madera de hevea para una presentación óptima.