Paellera Tradicional 42 cm

Robustez Industrial

Esta paellera Ø 42 cm está diseñada para satisfacer las exigencias de las cocinas profesionales más intensivas. Fabricada en acero al carbono pulido, garantiza una difusión homogénea del calor para cocciones rápidas y perfectamente uniformes. Su construcción industrial le confiere una resistencia excepcional a las exigencias del servicio diario.

Ergonomía Óptima

Los dos mangos lacados en rojo resisten al calor y garantizan una manipulación segura en cualquier circunstancia. Sólidamente fijados, facilitan el transporte desde la fuente de calor hasta el punto de servicio. Con sus 420 mm de diámetro y su altura de 48 mm, este utensilio ofrece una capacidad generosa para volúmenes importantes.

Versatilidad Culinaria

Más allá de la paella tradicional, esta sartén se adapta a múltiples preparaciones: patatas doradas, verduras salteadas, carnes picadas, gyros, especialidades mediterráneas, chilis y guisos. Cualquier receta que requiera una superficie de cocción amplia y una mezcla regular de los ingredientes encuentra su herramienta ideal.

Características