Paellera de Acero Pulido - Diámetro 60 cm

Superficie Generosa

Esta paellera profesional Bartscher ofrece un diámetro de 600 mm, permitiendo preparar porciones generosas para grupos grandes. Su amplia superficie de cocción responde a las exigencias de colectividades, restaurantes y catering que sirven comidas conviviales u organizan buffets compartidos en una sola tanda.

Acero Pulido

Confeccionada en acero al carbono pulido, difunde el calor de manera homogénea en toda la superficie. Este material garantiza cocciones rápidas y uniformes ofreciendo una resistencia térmica óptima. Su mantenimiento diario permanece sencillo a pesar de la intensidad de uso en entorno profesional.

Múltiples Aplicaciones

Los bordes elevados y la textura de la superficie autorizan la preparación de paellas tradicionales, patatas salteadas, carnes emincadas, gyros o chili con carne. Un mismo utensilio cubre diversas necesidades culinarias, ofreciendo flexibilidad y eficacia en la composición de menús.

Manipulación Segura

Los asas desmontables lacadas en rojo resisten las temperaturas elevadas y aseguran un agarre seguro. Su sistema de desmontaje rápido facilita el almacenamiento en espacios reducidos y simplifica la limpieza. La estética cuidada realza las cocinas abiertas donde la preparación se hace en directo.

Características