Sartén Ovalada con Revestimiento Antiadherente - Diámetro 360 mm

Diseño Profesional

Esta sartén ovalada antiadherente cumple con los estándares exigentes de la restauración colectiva. Fabricada en aluminio de calidad profesional, garantiza una conductividad térmica óptima para obtener resultados de cocción regulares y perfectamente controlados.

Capacidad Generosa

Con un diámetro de 360 mm y una capacidad de 2,3 litros, este utensilio acoge fácilmente preparaciones voluminosas. Su altura de 50 mm retiene eficazmente los jugos y emulsiones sin riesgo de desbordamiento. La herramienta ideal para cocinar pescado entero y platos de gran tamaño.

Rendimiento de Cocción

El revestimiento antiadherente profesional facilita el desmoldado de preparaciones frágiles y reduce considerablemente las operaciones de limpieza. Preserva la textura y el aspecto de los alimentos más delicados durante toda la cocción.

Especificaciones Técnicas