Sartén de Hierro Fundido Ø 255 mm - Compatible con Inducción

Versatilidad profesional

Diseñada para responder a las exigencias de la restauración colectiva y la cocina profesional, esta sartén de hierro fundido ofrece una capacidad de 1,67 litros y un diámetro de 255 mm. El material garantiza una retención óptima del calor así como una difusión homogénea de las temperaturas en toda la superficie de cocción.

Compatibilidad total

Este utensilio se adapta a todas las fuentes de calor: gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción. Su universalidad la convierte en una herramienta central en cualquier entorno profesional, permitiendo sellar, freír o dorar sus preparaciones con un dominio térmico constante.

Características técnicas